Speisekarte

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Vorspeisen

Grüne Oliven5,12

6,50

mit Zwiebeln, frischer Petersilie in Ölivenöl und gehobeltem Grana Padano

Hausgemachtes Tzatziki

6,90

dazu 2 Stück Röstbrot

Schafskäse gebacken

8,90

garniert mit Rucola, Cherrytomaten und Oliven5,12, dazu Röstbrot

Burrata

9,50

Italienischer Frischkäse mit Cherrytomaten, Rucola und Basilikum, dazu Röstbrot

Vitello Tonnato

10,90

dünne Kalbsfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischauce und Kapernäpfeln, dazu Röstbrot

Frische Champignons gratiniert

7,90

mit Sauce Hollandaise und Käse7 überbacken, dazu Röstbrot

Bruschetta

6,90

Frische Tomatenwürfel mit Basilikum, Oliven5,12öl und Knoblauch auf Röstbrot

Black Tiger Garnelen

11,50

4 Stück – Garnelen ohne Kopf und Schale, in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauchsauce und schwarzen Oliven5,12, dazu Röstbrot

Rinder Carpaccio

14,50

mit Trüffelcreme, Rucola, Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano

Antipasti alla „Dubrovnik“

p.P. 13,50

Gemischte Vorspeise nach „Art des Hauses“

Trios

p.P. 13,90

von Bruschetta, Vitello Tonato und Rinder Carpaccio

ab 2 Personen

Ziegenkäse gebacken

12,50

an buntem Salat mit Balsamico-Honig-Dressing, karamelisierten Wallnüssen

und Granatapfel, dazu Röstbrot

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Salate

Gemischter Salat

4,50

Ceasar’s Salad

12,50

Römersalat mit Cherrytomaten, Croûtons und frisch gehobeltem Grana Padano in Parmesandressing

Ceasar’s Salad mit Hähnchenbrust

16,50

Römersalat mit gegrillten Streifen vom Hähnchenbrustfilet, Cherry-Tomaten, Croûtons und frisch gehobeltem Grana Padano in Parmesandressing

Insalata Grande mit Garnelen

16,90

mit gebratenen Black Tiger Garnelen (4 Stück), marktfrischem Salat mit hausgemachten Dressing und Röstbrot.

Ceasar’s Salad mit Garnelen

17,90

mit gebratenen Black Tiger Garnelen (4 Stück), Cherry-Tomaten, Croûtons und frisch gehobeltem Grana Padano in Parmesandressing

Insalata Grande mit Hähnchenbrust

15,50

mit gegrillten Streifen vom Hähnchenbrustfilet, marktfrischem Salat mit hausgemachten Dressing und Röstbrot.

Insalata Grande mit arg. Rumpsteak

17,50

mit gegrillten Streifen vom argentinischen Rumpsteak, marktfrischem Salat mit hausgemachten Dressing und Röstbrot.

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Suppen

Tomatensuppe

6,50

mit Crème Fraîche und Röstbrot

Französische Zwiebelsuppe

7,90

mit Käse7 überbacken

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Grillspezialitäten

Grillteller „unser Klassiker“ - 400g

18,90

Schweinerückensteak, saftiges Putenbrustfilet, hausgemachtes Pljeskavica, Cevapcici, dazu Tomaten-Gemüsereis und knusprige Pommes frites

„Dubrovnik“-Spezialteller - 400g

21,90

Aromatisches arg. Rumpsteak, saftiges Putensteak, zartes Schweinerückensteak, dazu Tomaten-Gemüsereis und knusprige Pommes frites

Pljeskavica „nach kroatischer Art“ - 350g

18,50

Hausgemachtes Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Tomaten-Gemüsereis und knusprige Pommes frites

Cevapcici

16,50

Hausgemachte Cevapcici mit Tomaten-Gemüsereis und knusprigen Pommes frites

Medaillon-Trio

20,50

Drei Schweinefilet-Medaillons vom Grill mit Baked Potato und Sour Cream9, dazu frische Champignons mit Zwiebeln

Putensteak - 230g

17,90

zart, saftig und kalorienarm, wahlweise eine Baked Potato mit Sour Cream9 oder Pommes frites sowie Röstbrot und Kräuterbutter

Premium-Teller - 330g

24,90

Argentinisches Rumpsteak, saftiges Schweinefilet und zartes Putensteak, dazu hausgemachtes Kartoffelgratin10, Kräuterreis und Pfefferrahmsauce

Neuseeland-Lammfilet

27,90

Das Beste vom Lamm, serviert mit gebratenen grünen Bohnen mit Speck und Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

Schnitzel „Wiener Art“

17,50

Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes frites und Brokkoli mit Sauce Hollandaise

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Burger

Cheeseburger - 200g

14,50

Hausgemachtes Burger Patty, Cheddar, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Champignons mit Spezial-Burgersauce und Steakhouse Pommes

Crispy Chicken Burger - 200g

15,50

Knusprig-pikantes Chicken mit Salat, Tomaten und Remouladen-Sauce und Steakhouse Pommes

“No Meat Inside“ Burger - 120g

14,50

Veganes Blue-Butcher Burger Patty, Cheddar, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Champignons mit Avocado Creme und Steakhouse Pommes

Junior Bacon Burger - 100g

11,50

Der unvergleichliche Dubrovnik Bacon Burger im Juniorformat für den kleinen Hunger mit Steakhouse Pommes

Dubrovnik Bacon Burger - 200g

16,50

Hausgemachtes Rindfleisch Patty, Bacon, Cheddar, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Champignons mit Spezial-Burgersauce und Steakhouse Pommes

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Argentinische Steaks vom Lavastein

Rumpsteak "Lady-Cut" – 200g

22,90

zart gegrillt, mit dem charakteristischen, kleinen Fettrand

Rumpsteak "Gentleman-Cut" – 300g

28,90

zart gegrillt, mit dem charakteristischen, kleinen Fettrand

Pfeffer-Rumpsteak - 300g

29,50

Aromatisches Rumpsteak, überzogen mit Pfefferrahmsauce

Rib-Eye-Steak - 320 g

28,90

mit markantem Fettauge und besonders saftig

Rib-Eye-Steak - 260 g

25,50

mit markantem Fettauge und besonders saftig

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Fischgerichte

Calamari vom Grill - 230g

21,90

Kross gebratener Tintenfisch, serviert mit Brokkoli und Rosmarinkartoffeln

Norwegisches Lachsfilet - 230g

23,90

in Oliven5,12-Knoblauchöl gebraten, serviert auf Blattspinat und hausgemachtem Kartoffelgratin10

Zanderfilet gegrillt – 230 g

21,90

Auf der Haut gebraten, dazu frisch gebratenes Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und feine Dijon-Senfsauce

Black Tiger Garnelen

22,90

8 Stück – Garnelen ohne Kopf, mit Schale in Knoblauch-Oliven5,12öl gegrillt, dazu Röstbrot

Garnelen alla „Mediterrane“

23,90

8 Stück – Garnelen ohne Kopf und Schale, in Tomaten-Sahnesauce mit feiner Knoblauch-Note und Paprikastreifen, dazu Röstbrot

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Grillplatten ab 2 Personen

„Dubrovnik“-Platte

p.P. 27,50

Argentinische Rumpsteaks, Schweinerückensteaks, panierte Putenbrustfilets und hausgemachte Pljeskavica, dazu servieren wir frisch gebratenes Gemüse mit Champignons, Tomaten-Gemüsereis und Pommes frites

„Gashi“-Platte

p.P. 29,50

Neuseeländische Lammfilets, argentinische Rumpsteaks, panierte

Putenbrusfilets, hausgemachte Rinderhacksteaks, dazu servieren wir

Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Tomaten-Gemüsereis und Kroketten

Fisch-Platte

32,50

Zanderfilet, Lachsfilet, Calamari, Black Tiger Garnelen, dazu servieren wir frisch

gebratenes Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und eine Kräuter-Weißweinsauce.

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Kleine Gerichte

Zarte Schweinefilet-Medaillons

17,90

serviert mit hausgemachtem Kartoffelgratin10 und Brokkoli mit Sauce Hollandaise

Black & White

18,90

Rumpsteak und Putenbrustfilet, dazu Kroketten und frisches Pfannengemüse

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Pfannengerichte

„Kroatia“-Pfanne

18,90

Zartes Schweinerückensteak, saftiges Putensteak und hausgemachtes Pljeskavica, mit frischen gebratenen Champignons dazu unsere beliebten Bratkartoffeln mit Speck und Sauce Hollandaise überzogen

Fitness-Pfanne

18,90

Streifen vom Putenbrustfilet, in der Pfanne gebraten, mit knackigem Pfannengemüse, abgeschmeckt mit leichter, pikanter Sojasauce, dazu Kräuterreis

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Pasta & Vegetarisches

Vegetarische Pfanne „Art des Hauses“

17,50

gebratenes Pfannengemüse: frische Champignons, Paprika, Zucchini, Karotten, Cherry-Tomaten und Zwiebeln mit geriebenem Schafskäse, dazu Käuterreis

Penne Siciliana

15,50

mit einem gebratenen Gemüse-Mix, in hausgemachter Tomatencremesauce mit frischem Basilikum, Rucola und gehobeltem Grana Padano

Penne „Dubrovnik“

16,50

Penne Rigate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und frischen Champignons in Tomaten-Cremesauce, gehobeltem Grana Padano und Basilikum

Penne „Mailand“

15,90

Penne Rigate mit Burrata in Kräuter-Tomatenrahmsauce, Basilikum und frisch gehobeltem Grana Padano

Tagliatelle al Salmone

18,50

gebratener Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Cherry Tomaten in Weisswein-Sahnesauce

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Für den kleinen Gast

Harry Potter

10,90

Putenschnitzel vom Grill mit Pommes frites

Max und Moritz

10,90

Chicken Nuggets mit Pommes frites

Pippi Langstrumpf

9,90

Penne mit Tomaten-Cremesauce

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Beilagen

Pommes frites

3,90

Kroketten

4,50

Kartoffelgratin10

5,90

Baked Potato mit Sour Cream9

5,90

Bratkartoffeln

5,50

Kräuterreis

4,90

Tomaten-Gemüsereis

4,90

Sauce Hollandaise

3,50

Frische Champignons mit Zwiebeln

4,50

Champignons à la crème

4,50

Blattspinat

4,50

Brokkoli mit Sauce Hollandaise

4,90

Sour Cream9

3,50

Röstbrot

1,60

Brotkorb

2,90

Rosmarinkartoffeln

5,50

Pfannengemüse

6,50

Ketchup / Majo

0,70

Pfefferrahmsauce

4,50

Kräuterbutter

1,20

Grüne Bohnen mit Speck & Zwiebeln

5,50
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