
Speisekarte
Stöbern Sie vorab in unserer Speisekarte.
- Vorspeisen
- Salate
- Suppen
- Grillspezialitäten
- Burger
- Argentinische Steaks vom Lavastein
- Fischgerichte
- Grillplatten ab 2 Personen
- Kleine Gerichte
- Pfannengerichte
- Pasta & Vegetarisches
- Für den kleinen Gast
- Beilagen
Vorspeisen
Grüne Oliven5,12
6,50mit Zwiebeln, frischer Petersilie in Ölivenöl und gehobeltem Grana Padano
Hausgemachtes Tzatziki
6,90dazu 2 Stück Röstbrot
Schafskäse gebacken
8,90garniert mit Rucola, Cherrytomaten und Oliven5,12, dazu Röstbrot
Burrata
9,50Italienischer Frischkäse mit Cherrytomaten, Rucola und Basilikum, dazu Röstbrot
Vitello Tonnato
10,90dünne Kalbsfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischauce und Kapernäpfeln, dazu Röstbrot
Frische Champignons gratiniert
7,90mit Sauce Hollandaise und Käse7 überbacken, dazu Röstbrot
Bruschetta
6,90Frische Tomatenwürfel mit Basilikum, Oliven5,12öl und Knoblauch auf Röstbrot
Black Tiger Garnelen
11,504 Stück – Garnelen ohne Kopf und Schale, in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauchsauce und schwarzen Oliven5,12, dazu Röstbrot
Rinder Carpaccio
14,50mit Trüffelcreme, Rucola, Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano
Antipasti alla „Dubrovnik“
p.P. 13,50Gemischte Vorspeise nach „Art des Hauses“
Trios
p.P. 13,90von Bruschetta, Vitello Tonato und Rinder Carpaccio
ab 2 Personen
Ziegenkäse gebacken
12,50an buntem Salat mit Balsamico-Honig-Dressing, karamelisierten Wallnüssen
und Granatapfel, dazu Röstbrot
Salate
Gemischter Salat
4,50Ceasar’s Salad
12,50Römersalat mit Cherrytomaten, Croûtons und frisch gehobeltem Grana Padano in Parmesandressing
Ceasar’s Salad mit Hähnchenbrust
16,50Römersalat mit gegrillten Streifen vom Hähnchenbrustfilet, Cherry-Tomaten, Croûtons und frisch gehobeltem Grana Padano in Parmesandressing
Insalata Grande mit Garnelen
16,90mit gebratenen Black Tiger Garnelen (4 Stück), marktfrischem Salat mit hausgemachten Dressing und Röstbrot.
Ceasar’s Salad mit Garnelen
17,90mit gebratenen Black Tiger Garnelen (4 Stück), Cherry-Tomaten, Croûtons und frisch gehobeltem Grana Padano in Parmesandressing
Insalata Grande mit Hähnchenbrust
15,50mit gegrillten Streifen vom Hähnchenbrustfilet, marktfrischem Salat mit hausgemachten Dressing und Röstbrot.
Insalata Grande mit arg. Rumpsteak
17,50mit gegrillten Streifen vom argentinischen Rumpsteak, marktfrischem Salat mit hausgemachten Dressing und Röstbrot.
Suppen
Tomatensuppe
6,50mit Crème Fraîche und Röstbrot
Französische Zwiebelsuppe
7,90mit Käse7 überbacken
Grillspezialitäten
Grillteller „unser Klassiker“ - 400g
18,90Schweinerückensteak, saftiges Putenbrustfilet, hausgemachtes Pljeskavica, Cevapcici, dazu Tomaten-Gemüsereis und knusprige Pommes frites
„Dubrovnik“-Spezialteller - 400g
21,90Aromatisches arg. Rumpsteak, saftiges Putensteak, zartes Schweinerückensteak, dazu Tomaten-Gemüsereis und knusprige Pommes frites
Pljeskavica „nach kroatischer Art“ - 350g
18,50Hausgemachtes Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Tomaten-Gemüsereis und knusprige Pommes frites
Cevapcici
16,50Hausgemachte Cevapcici mit Tomaten-Gemüsereis und knusprigen Pommes frites
Medaillon-Trio
20,50Drei Schweinefilet-Medaillons vom Grill mit Baked Potato und Sour Cream9, dazu frische Champignons mit Zwiebeln
Putensteak - 230g
17,90zart, saftig und kalorienarm, wahlweise eine Baked Potato mit Sour Cream9 oder Pommes frites sowie Röstbrot und Kräuterbutter
Premium-Teller - 330g
24,90Argentinisches Rumpsteak, saftiges Schweinefilet und zartes Putensteak, dazu hausgemachtes Kartoffelgratin10, Kräuterreis und Pfefferrahmsauce
Neuseeland-Lammfilet
27,90Das Beste vom Lamm, serviert mit gebratenen grünen Bohnen mit Speck und Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter
Schnitzel „Wiener Art“
17,50Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes frites und Brokkoli mit Sauce Hollandaise
Burger
Cheeseburger - 200g
14,50Hausgemachtes Burger Patty, Cheddar, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Champignons mit Spezial-Burgersauce und Steakhouse Pommes
Crispy Chicken Burger - 200g
15,50Knusprig-pikantes Chicken mit Salat, Tomaten und Remouladen-Sauce und Steakhouse Pommes
“No Meat Inside“ Burger - 120g
14,50Veganes Blue-Butcher Burger Patty, Cheddar, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Champignons mit Avocado Creme und Steakhouse Pommes
Junior Bacon Burger - 100g
11,50Der unvergleichliche Dubrovnik Bacon Burger im Juniorformat für den kleinen Hunger mit Steakhouse Pommes
Dubrovnik Bacon Burger - 200g
16,50Hausgemachtes Rindfleisch Patty, Bacon, Cheddar, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Champignons mit Spezial-Burgersauce und Steakhouse Pommes
Argentinische Steaks vom Lavastein
Rumpsteak "Lady-Cut" – 200g
22,90zart gegrillt, mit dem charakteristischen, kleinen Fettrand
Rumpsteak "Gentleman-Cut" – 300g
28,90zart gegrillt, mit dem charakteristischen, kleinen Fettrand
Pfeffer-Rumpsteak - 300g
29,50Aromatisches Rumpsteak, überzogen mit Pfefferrahmsauce
Rib-Eye-Steak - 320 g
28,90mit markantem Fettauge und besonders saftig
Rib-Eye-Steak - 260 g
25,50mit markantem Fettauge und besonders saftig
Fischgerichte
Calamari vom Grill - 230g
21,90Kross gebratener Tintenfisch, serviert mit Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
Norwegisches Lachsfilet - 230g
23,90in Oliven5,12-Knoblauchöl gebraten, serviert auf Blattspinat und hausgemachtem Kartoffelgratin10
Zanderfilet gegrillt – 230 g
21,90Auf der Haut gebraten, dazu frisch gebratenes Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und feine Dijon-Senfsauce
Black Tiger Garnelen
22,908 Stück – Garnelen ohne Kopf, mit Schale in Knoblauch-Oliven5,12öl gegrillt, dazu Röstbrot
Garnelen alla „Mediterrane“
23,908 Stück – Garnelen ohne Kopf und Schale, in Tomaten-Sahnesauce mit feiner Knoblauch-Note und Paprikastreifen, dazu Röstbrot
Grillplatten ab 2 Personen
„Dubrovnik“-Platte
p.P. 27,50Argentinische Rumpsteaks, Schweinerückensteaks, panierte Putenbrustfilets und hausgemachte Pljeskavica, dazu servieren wir frisch gebratenes Gemüse mit Champignons, Tomaten-Gemüsereis und Pommes frites
„Gashi“-Platte
p.P. 29,50Neuseeländische Lammfilets, argentinische Rumpsteaks, panierte
Putenbrusfilets, hausgemachte Rinderhacksteaks, dazu servieren wir
Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Tomaten-Gemüsereis und Kroketten
Fisch-Platte
32,50Zanderfilet, Lachsfilet, Calamari, Black Tiger Garnelen, dazu servieren wir frisch
gebratenes Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und eine Kräuter-Weißweinsauce.
Kleine Gerichte
Zarte Schweinefilet-Medaillons
17,90serviert mit hausgemachtem Kartoffelgratin10 und Brokkoli mit Sauce Hollandaise
Black & White
18,90Rumpsteak und Putenbrustfilet, dazu Kroketten und frisches Pfannengemüse
Pfannengerichte
„Kroatia“-Pfanne
18,90Zartes Schweinerückensteak, saftiges Putensteak und hausgemachtes Pljeskavica, mit frischen gebratenen Champignons dazu unsere beliebten Bratkartoffeln mit Speck und Sauce Hollandaise überzogen
Fitness-Pfanne
18,90Streifen vom Putenbrustfilet, in der Pfanne gebraten, mit knackigem Pfannengemüse, abgeschmeckt mit leichter, pikanter Sojasauce, dazu Kräuterreis
Pasta & Vegetarisches
Vegetarische Pfanne „Art des Hauses“
17,50gebratenes Pfannengemüse: frische Champignons, Paprika, Zucchini, Karotten, Cherry-Tomaten und Zwiebeln mit geriebenem Schafskäse, dazu Käuterreis
Penne Siciliana
15,50mit einem gebratenen Gemüse-Mix, in hausgemachter Tomatencremesauce mit frischem Basilikum, Rucola und gehobeltem Grana Padano
Penne „Dubrovnik“
16,50Penne Rigate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und frischen Champignons in Tomaten-Cremesauce, gehobeltem Grana Padano und Basilikum
Penne „Mailand“
15,90Penne Rigate mit Burrata in Kräuter-Tomatenrahmsauce, Basilikum und frisch gehobeltem Grana Padano
Tagliatelle al Salmone
18,50gebratener Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Cherry Tomaten in Weisswein-Sahnesauce
Für den kleinen Gast
Harry Potter
10,90Putenschnitzel vom Grill mit Pommes frites
Max und Moritz
10,90Chicken Nuggets mit Pommes frites
Pippi Langstrumpf
9,90Penne mit Tomaten-Cremesauce